Во денешниот свет опседнат со храна, нови ресторани се отварат преку ноќ и се затвараат многу брзо по нивното отворање. Според една студија 60% од рестораните не ја преживуваат првата година, додека 80% не успеваат да опстанат подолго од пет години. Иако е тоа точно за многу модерни ресторани, голем број стари ресторани во светот […]